Mısırlı krep tarifi

Mısırlı krep tarifi mısırlı krep nasıl yapılır malzemeleri ve mısırlı krep yapılışı....


Malzemeler: 

1 çay bardağı silme un 
1 paket krema 
1/2 su bardağı süt 
6 adet yumurta 
Bir tutam fesleğen, dereotu 
1 çorba kaşığı tereyağı, tuz 
İçi için; 
1 su bardağı haşlanmış mısır 
1 adet domates ve salatalık 
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 

Hazırlanışı: 

Unla tuzu karıştırın, kremayı ve sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın.Karıştırmaya devam ederek yumurtaları hamura ekleyin. Dereotu ve fesleğeni de ekleyip dinlenmeye bırakın. Küp doğranmış domates ve salatalığı, mısırı, peyniri karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada krepleri pişirin. Bir kat krep, bir kat mısırlı karışım şeklinde üst üste dizin. 

Rus böreği tarifi

İçi yumuşacık ve lezzetli harcı ile tadına doyum olmayacak Rus böreği tarifini sizler için araştırdık. İşte yapımı pratik olan Rus böreği tarifi...

Pişi gibi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan Rus böreğini sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde pratik bir şekilde kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

İŞTE RUS BÖREĞİNİN YAPILIŞI...

MALZEMELER

Hamuru için;

1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 su bardağı un

İçi için;

200 gram peynir
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine süt, su, tereyağı, maya ve şekeri iyice karıştırın.

Daha sonra yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyerek ekle yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

Üzerine nemli bez örterek 40 dakika kadar bekletin.

Hamur dinleninceye kadar iç harcını bir kabın içerisinde karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, içerisini hafifçe açın ve hazırladığınız iç harçtan ekleyin.

Güzelce etrafını kapattıktan sonra kızgın yağda güzelce pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

puf puf donut tarifi

Donut tarifi son zamanlarda en çok aranan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Puf puf bir donut tarifi hazırlamak için dikkat edilmesi gereken en önemli durumlardan birisi hamur kıvamını yeterince ayarlayabilmektedir. Çikolatalı, çilek soslu, karamelli ve birçok çeşitte donut tarifi hazırlayabilirsiniz. donut tarifi hakkında henüz bilgi sahibi değilseniz, sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz puf puf donut tarifine göz atabilirsiniz. 

Donut tarifi 

Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1 tane yumurta
50 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yarım çay kaşığı tuz
Un

Üzeri için 

Sevdiğiniz çikolatalar, ve dilediğiniz soslar 

Donut nasıl yapılır?

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Sonrasında bütün malzemeleri katıp 45 dk mayalandırılır.

Hamuru ister iki bezeye bölün ister tek beze halinde açın, yaklaşık 3 cm kalınlığında açabilirsiniz. Sonra hamuru bir kase ile kesin.

Ortasını ise şişe kapakları ile kesebilirsiniz. Ardından kesmiş olduğunuz hamurları yağlı kağıt üzerine alın. Hamurları üzeri bezle örtülü bir şekilde 2 saat mayalanması için bekletin.

Orta ateşte arkalı önlü güzelce kızarana kadar pişirin 

Çay lokması tarifi

Çay lokması tarifi....

Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir Aldığı kadar un 1 çay kaşığı karbonat, tuz Kızartmak için: Sıvıyağ  Hazırlanışı: Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun. Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin. Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına aldığınız çay lokmalarını sıcak servis yapın.

Açma poğaça tarifi

Kahvaltılıkların vazgeçilmezi açma poğaça tarifi. Pazar kahvaltılıkların için hamurdan açma poğaça tarifi...

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker 
• 5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Ilık su ve süt içerisinde maya eritilir. Ardından diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir kıvam elde edilir.

40-45 dakika hamurun üzeri kapatılarak dinlendirilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine açma şekli verilerek dizilir.

Arzu ederseniz yuvarlak şekillerde verebilirsiniz.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam serpilir.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

onedio.com

Tava böreği tarifi

Tava böreği nasıl yapılır. Sabah kahvaltılıklar için yapabileceğiniz tava böreği tarifi. Tava böreği tarifi....

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1/2 su bardağı süt veya 5-6 yemek kaşığı yoğurt (Ben yoğurt kullandım)
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 
  

İçi İçin

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• İsteğe bağlı maydanoz

Hazırlanışı

• Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Bir kasede yoğurt veya süt, yumurta ve sıvı yağı çatalla çırpın. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. (En sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız.)
• Yarım yufkayı elinizle iri parçalar kopararak (10 cm'lik parçalar olabilir, küçük olmasın) tavaya gelişi güzel koyun. Üzerine yoğurtlu sosun yarısını gezdirin. Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve seviyorsanız kıyılmış maydanoz serpin. (Miktarlarını istediğiniz kadar koyun, ben bol miktarda koydum.). Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayın. Kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın.
• En büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocağa koyun. 5-6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı veya tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun. Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın.
• Ilındığında üçgen olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
• sabah

Islak hamburger tarifi

Islak hamburger tarifi hamburgerin en güzeli ve lezzetlisi ıslak hamburger tarifi...

Malzemeler:

500 gram kıyma
1 yumurta
1 soğan rendelenmiş
2 diş sarımsak ezilmiş
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım su bardağı galeta unu

Hamburger ekmeği 6 adet

Sosu İçin:

1 kutu domates püresi
yarım çay bardağı ketçap
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurun. Hamburger ekmeği büyüklüğünde yassı şekiller verin.

Bir tavaya sos malzemelerini ekleyin ve kaynatın.

Köfteleri önce az yağlı tavada önlü arkalı pişirin, daha sonra sos tavasına aktararak köfteleri sosa iyice bulayın ve tabağa alın.

Ekmekleri ortadan ikiye kesin, alt kısımları sos tavasına gelecek şekilde yerleştirin.

Maşa ile ekmekleri çevirerek aralarına köfteyi de ekleyerek hamburger haline getirin.

Tavanın kapağını kapatıp 1 dakika bekletin ve tabağa alın.

Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun