AĞLAYAN KEK TARİFİ - AĞLAYAN KEK NASIL YAPILIR ?

AĞLAYAN KEK TARİFİ

Malzemeler:
3 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
2,5 Yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 Paket Kabartma tozu
1 Çay bardağı tepelemeden  kakao
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
Kekimizi Islatmak İçin:
2 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi antep fıstığı(arzuya göredir)

Yapılışı:Öncelikle kabımıza yumurta ve şekeri alıp mikser yada çırpıcıyla iyice çırpalım.
Üzerine sütle yağı ekleyip,akabinden unumuzla kabartma tozu ve  kakaoyu eleyip yavaş
yavaş ilave edelim.Bir kaç dakika çırpıp kek hamurumuzu hazırlayalım.Hazırladığımız kek hamurumuzu yağlanmış fırın kabına hamuru dökelim. 170° lik fırında pişirelim.Pişirilen kek
ilk sıcağıyla kürdan ile delelim.Daha sonra ayırdığımız 2 su bardağı sütü üzerine eşit miktarda gezdirelim.bu işlem bittikten sonra kekimizi soğumaya bırakalım.diğer yandan krem şantimizi hazırlayalım,kekimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi sürelim.Akabinden hazırladığımız soğutulmuş bol çikolata sosu ile üzerini kaplayalım.Ve böylelikle ağlayan kekimizi tamamlamış oluruz,kekimizi bir kaç saat dinlendirdikten sonra hindistan
cevizini serperek ağlayan keki süsleyebilirsiniz.Arzunuza göre dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Sade sodalı kek tarifi -Sodalı kek nasıl yapılır

Sade sodalı kek tarifi

Malzemeler:

3 Yumurta

1 Su bardağı toz şeker

1 Ufak şişe soda (maden suyu)

1 Su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldıgı kadar Un

Yapılışı:Öncellikle keki çırpmak için kabımızı hazırlıyoruz.

Önceden oda sıcaklığında bekletilmiş olan yumurtaları kırıp

üzerine şekeri ilave edip mikser veya bi çırpıcı yardımıyla 

köpürene kadar çırpalım.Akabinden sıvı yağımızı ekleyip üzerine

sodayı da boşaltıktan sonra bi iki defa çırpıp elenmiş unumuzu 

yavaş yavaş aktaralım malzemelerimizin üzerine,iyice çırpalım.

Son aşamamızda kabartma tozuyla vanilyayı da ekleyip kekimizi

son defa çırpıp yağlanmış olan tepsiye boşaltalım sodalı kekin 

hamurunu 180°lik fırına verelim,üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Sodalı kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım hemen sıcakken

klasik bi şekilde keselim beş çayın yanına alıp servis edebilirsiniz.

Şimdiden hepinize afiyet olsun bambaşka tariflerle görüşmek dileğiyle☺

Fırında kadayıf dolması tarifim - kadayif dolması nasıl yapılır

                      Fırında kadayıf dolması tarifim

Kullanılacak malzemeler:
300 Gr.taze tel kadayıfı
1,5 Su bardağı ceviz
tereyağı veyahut (margarin)

Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Üzeri için:dondurma yada kaymak
Kadayıf dolmasının yapılışı:Küçük bir tencereye su ve şekeri aktarıp,iyice karıştıralım.
orta ateşde ocakta bi 15-20 dk.kaynatalım.Kaynama düştükten sonra indirmeye yakın
yarım limonu şerbetin içerisine damlatıyoruz.Kaynatılan şerbeti ocaktan alıp soğuması
için soğuk bir yere bırakalım.Şerbetimiz soğuyana kadar diğer yandan kadayıfımızı hazırlıyalım.Aldığımız cevizleri kırılmamışsa eğer kıralım, içini biraz ezelim öyle bütün bütün olmaz.Bir kaseye koyalım,akabinden aldığımız taze el kadayıfı elimizle açalım.Ve el avucunuza
göre el kadayıftan alıp içine hazırladığımız ceviz içini göz kararıyla bi kenarına yerleştirip,arzunuza göre şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.Tereyağını eritelim üzerine gezdirelim.
200° lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Pişirilen kadayıfı fırından aldıktan sonra soğutulmuş olan şerbeti üzerine eşit miktarda dökelim.Bir kaç saat dinlendirelim,hazırladığımız fırında kadayıf dolmasını üzerine dondurma veyahut kaymak arzunuza göre servis edebilirsiniz.Bugünlükte bu tatlımızın sonuna geldik bambaşka tariflerle görüşmek dileğiyle hoşçaklın afiyet olsun😊

Sütlü irmikli bardakta bisküvili pasta tarifi - irmikli bisküvili pasta nasıl yapılır

Sütlü irmikli bardakta bisküvili pasta tarifi
 Merhaba arkadaşlar uzun bir aradan sonra tekrar güzel ve tadı
damağınızda kalacak olan tariflerle yine sizlerleyim.Bugünkü
tarif kolay ve pratik ve çocukların vazgeçilmezi bir tariftir.
Sütlü irmikli bisküvili pasta,haydi o zaman bu tadı kaçırmadan
geçelim tarifimize...
Malzemeler:
12 yemek kaşığ irmik
12 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
yarım yemek kaşığı tereyeğı
1 paket vaniya
Alabildiği kadar petibör bisküvi arzuya göre
( kakao veya sadeli )
Yapılışı:Öncelikle süt,irmik ve şekeri kullanılacak olan tencereye
boşaltıp orta ateşte ocakta katılaşana kadar kaşıkla karıştıralım.Katılaştıktan
sonra tereyeğını koyup eridikten sonra ocaktan almaya yakın vanilyamızı da
ekledikten sonra indirelim.Kullanılacak olan bardakları ıslatıp 1 adet bisküviyi
hafif ıslatıp elimizle ufalayıp bardağa koyup üzerine hazırladığımız irmikten
2 kaşık koyuyoruz.Daha sonra tekrar bisküvi ve irmik ve böylelikle irmiğimiz
bitene kadar ayrı ayrı bardaklara aynı işlemi görüp tamamlıyoruz.Sütlü irmikli
bisküvili pastamızı tamamladıktan sonra 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Sonrasında çıkarıp üzerine ceviz veya fındıkla arzunuza göre süsleyip servis
edebilirsiniz.Hepinize afiyet olsun 😊

Pankek tarifi - Çokokremli pankek evde nasıl yapılır

Pankek tarifi  çokokremli pankek 
 Merhaba arkadaşlar bugünkü sizlerle paylaşacağım,

pankek tarifim evde kolay ve pratik olan hafif bir tatlı
türünden oluşmaktadır.Özellikle çocukların gözdesi
olan çikolatalı yiyecek ürünler vazgeçilmezleridir.
Bende çocuklar için evde pankek yaptım,arasına
çokokrem sürüp pankeklerimi tamamlayıp sizlerle
paylaşmak istiyorum.Hadi o zaman hemen gerekli
malzeme ve yapılışına geçelim..
Malzemeler:
3 Tane yumurta
3 Yemek kaşığı toz şeker
1 Fiske tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
2 Su bardağı süt
15 Yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İçi için:Çokokrem
Yapılışı:Öncelikle yumurta,şeker ve tuzla birlikte iyice çırpalım.
Üzerine yağı ve sütü ilave edip,bir karışımdan sonra ölçülü olan unu
eleyerek kabartma tozuyla vanilyayla birlikte yavaş yavaş aktarıp çırpıcıyla
yada  mikserle çırpalım,mutfağınızda hangisi mevcutsa.Hamurumuz iyice çırpıldıktan
sonra bir kepçe yardımıyla pankek tavanız mevcutsa onu kullanınız,eğer yoksa da balık
tavasını kullanabilirsini.Tavanın dibine bir damla yağ damlatıp elimizle sürüp ocağa alalım.
Kısık ateşte göz kararıyla azar azar kepçeyle hazırladığımız pankek hamurumuzu dökelim.
Kendini tutan pankekler,tahta spatulayla çevirelim.Hafif pişirilen pankekler tabağa alınır,
fazla pişmesine dikkat edelim neden diye merak ederseniz eğer fazla pişirilen pankekler kurur
ve böylelikle içine kullanılacak olan malzemelerde zorluk çekebiliriz.Buda pankekimizin püf noktası
diyebilirim sizlere.Tamamladığımız pankekleri çokokremi pankekin bir kısmına sürüp boş bırakılan
kısmını birleştirip servis tabağına alalım.Arzunuza göre hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.Bugünlük çokokremli pankekimizin sonuna geldik bambaşka tariflerle görüşmek dileğiyle hoşçakalın aifyet olsun.😊

Gevrekli metro çikolatalı tarifim -Metro çikolatalı gevrek nasıl yapılır

Gevrekli metro çikolatalı tarifim
Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle metro çikolatalı gevrek tarifini
paylaşacağım.Özellikle çocuklar için atıştırmalık bir tatlıdır.
Beş çayına hayır denilmez gevrek tatlisi diyebiliriz,haydi şimdi
gerekli olan malzeme ve yapılışına geçelim...
Malzemeleri:
160.Gr.gevrek(kullanılan marka size aittir.)
1 Yemek kaşığı tereyağı
2 Yemek kaşığı süzme bal
6 Adet metro çikolata
Arzuya göre: fındık veya ceviz
Yapılışı:
Kullanılacak olan normal bir tavaya tereyağıyla balı koyalım,
Kısık ateşte hafif eritip ocaktan alalım,sayılı olan çikolataları,
açıp bi kaç parçaya bölüp yağın içine bırakalım.Bir tahta kaşığı
yardımıyla çikolataları yağda eritelim.İyice eritilen çikolataların
üzerine aldığımız gevreğin tamamını boşaltalım.Arzunuza göre
fındık veya ceviz hangisini kullanmak istiyorsanız eğer,ben ceviz
kullandım.Bir çay bardağı kadar kırılmış olan cevizleri de
gevrekli metro çikolatalı tatlımızın içine aktaralım.Ve bütün
malzemelerin iyice bütünleşmesi için karıştıralım.Akabinden kahve
fincanlarını bi sudan geçirip ıslak olacak şekilde yaptığımız metro
çikolatalı gevereğimizi,görsellik sunumu sağlamak için fincanları dolduracak
şekilde koyup bi 5 dk.bekletildikten sonra servis tabağına alabilirizsiniz.
5 çayına gevrekli metro çikolatalı tatlıyı servis edebilirsiniz,bambaşka
tatlı tariflerimizle görüşmek dileğiyle hoşçakalın afiyet olsun.😊

Gül tatlısı tarifim - gül tatlısı malzemeleri ve yapılışı

Gül tatlısı tarifim
Gerekli malzemeler:
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvı yağ yada(zeytinyağı)
150 Gr.tereyağı
1 Su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 Su bardağı un
Şerbeti için;
3,5 Su bardağı şeker
3 Su bardağı su
Limon
Yapılışı:Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.Kullanılacak olan tenceremize şeker ve suyu aktararak ocağa alıp orta ateşte 15 dk.süreyle kaynatılmasını elde edip,indirmeye yakın bi kaç damla limon damlatıp ocaktan alıp soğumasını sağlayalım.Şerbetimizi tamamladıktan sonra gül tatlimizin hamurunu hazırlayalım.Bir kaba hafif eritilmiş tereyağını koyup üzerine diğer yağdan,yoğurdu ve irmiği de aktarıp iyice karıştıralım.Akabinden yavaş yavaş unu aktarıp kabartma tozuyla vanilyayı da ilave ettikten sonra elimizle kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde edelim.Masamızın üzerinde misket büyüklüğünde  hamurdan yumak alıp merdane ile açalım hamurumuzu.Bir çay bardağı yardımıyla daire şeklinde keselim,her 3 dilimi üst üste ve yan
yana gelecek şekilde koyup yuvalayalım.Sonrasında bir bıçakla ortasından ikiye bölelim kesilen taraf yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.Ve böylelikle hamurumuzu tamamlayıp 180 lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Pişirilen gül tatlımızı fırından çıkaralım buharın çıkmasını sağladıktan sonra soğutulmuş olan şerbetimizi üzerine eşit miktarda olacak şekilde dökelim gül tatlimizin üzerine.1-2 saat sonra şerbetinde dinlendirilmiş olan gül tatlımızı servis tabaklarına alıp servis edebilirsiniz.Bambaşka tarifle görüşmek dileğiyle hoşçakalın afiyet olsun😊

Karpuz kek tarifim - karpuz kek nasıl yapılır

Karpuz kek tarifim
Malzemeler:
1 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ıspanak
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Muhallebi için: 
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastasi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
üzeri için:reçel sosu ve damla çikolatası

Yapılışı:Yumurta ve şekeri iyice mikserle veyahut çırpıcıyla hangisi mevcutsa çırpalım.
Üzerine yağı döküp ıspanağı yıkayıp onuda rondodan geçirip ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştıralım.Akabinden kabartma tozunu ve vanilyayı ve unu yavaş yavaş aldığı kadar döküp karıştıralım.Karışımını tamamladıktan sonra yağlanmış olan kek kalıbına dökelim karpuz keki
180°lik fırında üzeri fazla kızarmayacak durumunda pişirelim.Kekimiz fırında pişene kadar muhallebimizi hazırlayalım;Onun için de süt un ve nişastayı bir arada çırpıp orta ateşte
katılaşana kadar karıştırıp indirmeye yakın tereyağını ve vanilyayı da koyup muhallebiyi elde edelim.Hem kekimiz hemde muhallebimiz soğuk olması lazım.Pişen karpuz kekimizi
sıcakken kalıptan ters çevirip servis tabağına alıp,hazırladığımız muhallebiyi de soğutulmuş
olarak kekimizin üstüne eşit miktarda koyalım.Sonrasında sosunu dökelim en son olarakda
damla çikolatalarıyla süsleyip ve böylelikle karpuz kekimizi tamamlıyoruz.Dilim dilim kesip
servis edebilirsiniz.Bambaşka tariflerle görüşmek dileğiyle hoşçakalın sağlıcakla kalın,afiyet olsun.😊

Kakaolu kek tarifi tepside malzemeleri ve yapılışı

Tepside kakaolu kek tarifimiz

Gerekli malzemeleri:
3 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Biliyoruz ki artık bütün keklerin yapımı öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırpmaktır.Kakaolu kekide aynı şekilde
mikserle veyahut çırpıcıyla iyice çırptıktan sonra yağ ve yoğurt ekleyip karıştırıp kakao kabartma tozu
ve vanilyayı da ekleyip üzerine elenmiş unu yavaş yavaş
aktarıp çırpalım.Bir iki karışımdan sonra karbonatımızı da
ilave edip kek kıvamında olacak şekilde çırpalım.Hazırlanan
kakaolu kekimizi yağlanmış olan fırın tepsisine dökelim.180° lik
önceden ısıtılmış fırınımızda pişirelim.Pişirilen tepside kakakolu
keki arzunuza göre dilimleyip 5 çayın yanında lezzetiyle keyifli
yemek bir başka oluyor.Şimdiden afiyet olsun☺
Not:Unu elemek her zaman keklerde lezzetli ve güzel bir görünüm
oluşturur.Bende sizler için en iyisini derleyip sizinle paylaşmak
onur vericidir benim için bambaşka tarifleriyle görüşmek dileğiyle
HOŞÇAKALIN.

Tırtıl kurabiye tarifim - tırtıl kurabiyenin yapılışı

Tırtıl kurabiye tarifim
Malzemeler:
3 tane yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 çay bardağı şeker
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
Alabildiği kadar un




Yapılışı:Öncelikle tırtıl kurabiyemizin hamuru için kullanılacak bi kaba yumurta,yağ
ve şekeri aktarıp karıştırarak üzerine yavaş yavaş alacak kadar unu ilave edip kabartma tozuyla
vanilyayı da ekleyip kulak memesi olacak şekilde yoğrulur.Fırın tepsisine ister
yağlı kağıt isterseniz tepsiyi yağlayıp hazırlanmış olan tırtıl kurabiyemizin hamurunu
tırtıl kurabiye kalıbın içine aktarıp arzunuza göre tepsinin içine şekiller verip,böylelikle
hamurumuzu tamamlıyoruz.Tamamlanmış olan tırtıl kurabiyeleri 160° lik fırında üzeri
pembeleşinceye kadar pişirilmesini sağlayalım.Pişirilen tırtıl kurabiyeleri servis
tabaklarına alıp servis edebilirsiniz.Bugün kü tarifimizin sonuna geldik,bambaşka
tariflerle görüşmek dileğiyle hoşçakalın..👋☺

Cevizli kek tarifim - cevizli kekin malzemeleri ve yapılışı

Cevizli kek tarifim
Malzemeleri:
4 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şekeri
1,5 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı ceviz içi
3 su bardağı un
Yapılışı:Öncelikle bir kabın içine yumurtaları ve şekeri koyup mikserle veyahut çırpıcıyla hangisi mutfağınızda mevcut ise iyice çırpalım.Akabinden yağ ve sütü ilave edip bi karışımdan geçirip
kabartma tozuyla vanilya ve unu yavaş yavaş katarak çırpalım.İyice
çırptıktan sonra cevizleri robottan normal boyutta geçirip,yağladığımız
fırın tepsisine yada kek kalıbının dibine ezilmiş olan cevizlerin yarısını
serpelim,geri kalanıda hazırladığımız hamurumuzun içine dökelim.Son
bir kez daha karıştırıp,hazırlanmış olan fırın tesisine dökelim 180°lik fırında
üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Pişirilen cevizli kekimizi fırından alıp ılıkken
kek kalıbımızdan çıkaralım.Arzunuza göre dilimleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun☺

Zebra kek Tarifim - zebra kekin yapılışı

Zebra kek Tarifim
Malzemeler:
5 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:Öncelikle yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpalım,akabinden süt,üstüne sıvı yağı,kabartma tozu vanilyayı ve unu da ekleyerek çırpmaya devam edip kek hamurumuzu hazırlayalım.Hazırladığımız zebra kek hamurumuzu iki eşit miktarda bi kabın içine ayıralım,hamurumuzun bir kısmını kakaoyu ilave edip çırpalım.Sonrasında yağlanmış fırın tepsisine tam ortasına hamurumuzu bi kepçe yardımıyla tepsinin içine önce sade hamurdan bir kepçe döküp,bi üstüne kakaolu olanından da döküp,bu ikili döküm işlemini hamurumuz bitene kadar tamamlıyoruz.
Bi kürdan yardımıyla ebruli desenini çizerekte keki tamamlayabilirsiniz.Ve böylelikle zebra kekimizi 160°lik önceden ısıtılmış fırında pşiriyoruz.Pişirilen zebra kekimizi demli bir çayla keyifli anları
yakalayabiliriz.Başka tarifle buluşmak dileğiyle hoşçakalın☺

Islak kurabiye tarifim - kakaolu ıslak kurabiye nasıl yapılır

Islak kurabiye tarifim
Gerekli malzemeleri:
2 tane yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
150 gr.margarin veya tereyağı
4,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Şerbeti için:
2,5 bardağı su
2 su bardağı şeker
üzeri için:hindistan cevizi
Yapılışı:
Yapabılacak olan kurabiyeler için  tadı damaklarda kalabilmesi için aceleci olmadan,şerbetimizi
hazırlıyoruz kaynatıp soğumasını sağlıyoruz.yumurta ve şekeri iyice çırpalım,oda sıcaklığında bekletilmiş yağı ilave edip,unumuzu yavaş yayaş aktarıp kabartma ve vanilya aktarıp kulak memesi olacak şekilde yoğuralım,yoğrulan hamuru ikiye bölüp bir kısmına kakaoyu da ekleyip elle yoğuralım.Yağlanmış fırın tepsisine yada yağlı kağıdı fırın tepsisine serip hangisi mevcutsa onu kullanabilirsiniz.Daha sonra hazırladığımız ıslak kakao kurabiyelerimizi küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp hazırladığımız fırın tepsisine dizelim.Anlatıldığı gibi işlemi devam edip kurabiyeleri bitiriyoruz.170°lik pişirmeye bırakıyoruz arada kontrol edip göz kararıyla veya kurabiyeler çatlaklaşmışsa pişmiş demektir.Fırından çıkartıp hazırladığımız soğutulmuş şerbeti kurabiyelerin
üzerine yavaş yavaş gezdirelim.Fakat fırın tepsisine yağlı kağıt varsa bu işlem uygulanmamalı,bu durumda fırından çıkartılmış olan kurabiyeleri şerbetin içine aktarıp 1-2 dk.bekletip çıkaralım servis tabağına yerleştirip üzerine hindistan cevizini serpip ıslak kurabiyeleri servis edebilirsiniz.Hebinize afiyet olsun hoşçakalın.

Evde kolay pratik künefe tarifi-ve yapılışı

Evde kolay pratik künefe tarifi
                      Malzemeler:
200 gr.tel kadayıfı
100 gr. tuzsuz künefe peyniri
3,5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pekmez
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
2 tane künefe tepsisi
Üzeri için:arzunuza göredir
Öncelikle künefenin şerbetini hazırlayıp su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım kaynama düştükten sonra limon suyu ekleyip 10dk.kadar kaynatılır ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.


Yapılışı:künefe tepsisine tereyağını dibine sürüp ocağa alıp kısık
ateşte erimesini sağlayalım.Tereyağı donmuş hale geldiğinde pekmezi
ekleyip karıştıralım.Ocaktan alıp üzerine kadayıfı tel tel tiftikleyip bıçakla 1 cm.
boyutunda doğrayıp bir kısmını tepsinin dibine sıkı bir şekilde yerleştirelim.
peynirimizi rendeleyip kadayıfın üzerine eşit miktarda yayıyoruz. Geriye kalan
doğradığımız kadayıfı peynirin üzerine yerleştirip künefenin diğer tepsisiyle
baskı yaparak künefe bastırılır.Tamalandıktan sonra tekrar ocağa alınır,
en kısık ateşte ocağın üzerinde tepsiyi devamlı çevirerek pişirilir.Künefenin
alt tarafı kontrol edilir kızardığında diğer tepside yağlanır eldivenle ellerimizi
koruyarak yağlanmış tepsinin içine pişmemiş tarafını ters çevirip koyuyoruz.
Ve böylelikle künefenin her iki tarafını da pişirmiş oluyoruz.Ocaktan alıyoruz,
soğuttuğumuz şerbeti künefenin kenar kısmından başlayarak yavaş yavaş üzerine dökülür.
Üzeri içinde arzunuza göre kaymak,dondurma veya antep fıstığı kısacası arzunuza göre
süsleyip servise sunabilirsiniz.Bambaşka tatlı tarifleriyle görüşmek dileğiyle hoşçakalın.☺

Portakallı irmik helvası tarifim-Portakallı irmik helvası yapılışı

Portakallı helva tarifim
Malzemeleri:
1 su bardağı irmik
65 gr.tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Şerbeti için:
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 su bardağına bir parmak eksik portakal suyu
Üzer için:hindistan cevizi
Yapılışı:
Helvamızı yapacağımız normal bi tavaya
yağımızı koyup çok hafif kızdırıp,üzerine
irmiği döküp kahverengini bulana kadar
kavuruyoruz.Diğer yandan şerbetimizin
içine portakalın suyunu sıkıp kaynatıp
irmiğin üzerine ilave ediyoruz.Portakallı
irmik helvası suyunu çekene kadar karıştırıp
pişiriyoruz.Pişirilen helvayı arzunuza göre
kaselere koyup süsleyip servis edebilirsiniz.
Ve böylelikle bir tatlı tarifimizin sonuna daha
geldik, hepinize afiyet  olsun hoşçakalın:)

Pekmezli irmik helvası tarifim - Pekmezli irmik helvası nasıl yapılır?

Pekmezli irmik helvası tarifim
Merhaba arkadaşlar bugünkü tarifim tatlı yiyip tatlı konuşalım:)
pekmezli helva tarifi,ülkemizin her yöresinde yer alan bi tarif
olduğunu düşünüyorum.Ve bu tadı damağımızda kalan tarifi bilip
sizlerle paylaşmak ne mutlu bize.Çok kolay tarif diyebilirim size,
haydi o zaman geçelim tarifime ne dersiniz..
Malzemeleri:
2 tahta kaşığı tereyağı
1 su bardağı irmik
yarım çay bardağı un
1 tatlı kaşığı pekmez
1 bardak süt
Şerbeti için:
1 su bardağısu
1 su bardağı şeker
Üzeri için:hindistan cevizi
Yapılışı:
Pekmezli irmik helva tarifi için kullanılacak normal bi tavaya
yağımızı koyup çok hafif kızartıp üzerine irmikle unu aktarıp orta
ateşte pembeleşene kadar  kavuruyoruz.Diğer yandan  ölçülü olan
şerbetimizi ocağa koyup kaynatıyoruz.pembeleşmiş irmiğin üzerine
kaynatılmış şerbeti ilave edip ocağı kısıp 1-2 karışımdan sonra
sütümüzü de aktarıp helvanın suyu çekilene kadar karıştırıyoruz.
Suyunun çekmesine bi karışım kaldığında pekmezi de ekleyip karıştırıp
ocaktan alıyoruz,pekmezli helvayı sıcakken boşaltıp üzerine hindistan
cevizi veya fındık arzunuza göre süsleyip servisleyebilirsiniz.Yine bi
tatlı tarifimizin  sonuna daha geldik,başka bir tatlı tarifiyle görüşmek
dileğiyle hoşçakalın:)

İrmik tatlısı tarifi İrmik tatlısı malzemesi ve yapılışı

İRMİK TATLISI TARİFİM

Merhaba arkadaşlar bugün yine bir tatlı tarifiyle karşınızdayım.

tatlı yiyelim tatlı konuşalım :)

Gerekli malzemeleri:

4 yumurta

3,5 çay bardağı un

3,5 çay bardağı irmik

3,5 çay bardağı yoğurt

1,5 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı şeker

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için:

4,5 Su bardağı su

4 Su bardağı şeker

limon

üzeri için:hindistan cevizi

Yapılışı:Yumurtaları şekerle birlikte,mikserle köpürene kadar çırpıyoruz,sonrasında

yoğurdu ve yağı ilave edip bir kerede  çırpıyoruz.
Üzerine unumuzu,irmiği,kabartma tozu

ve vanilyayı da ekleyip mikserin düşük ayarı ile yavaş yavaş çırpıyoruz.Hazırladığımız

irmik tatlısının hamurunu yağlanmış fırın tepsisine aktarıyoruz 180°lik üzeri pembeleşince

ye kadar pişiriyoruz.İrmik tatlımız pişene kadar diğer yandan ocakta şerbetimizi hazırlıyalım.

Ölçülü olan şerbeti için küçük bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatıyoruz.Kaynama düşdükten

sonra limonu ikiye bölüp bir kısmını içine bırakıp şerbeti indirene kadar kaynatılmasını sağlayınız.

şerbeti 10 dk.kaynatıp indirdikten sonra içindeki limonu çıkarıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Fırından çıkarır çıkarmaz irmiğin,üzerine önceden hazırladığımız soğuttuğumuz şerbetini gezdiriyoruz.Eğer tatlınızın erken şerbetini emmesini istiyorsanız,tatlıyı sönmüş fırına tekrar koyup bi 5 dakika daha şerbetini emmesini sağlayabilirsiniz.Sonra çıkarıp arzuna göre dilimleyip hindistan ceviziyle veya baska süslemeleride yapabilirsiniz.Başka bir tatlı tarifiyle görüşmek dileğiyle hoşçakalın afiyet olsun:/

Kakaolu portakal kabuğundan kek tarifi portakal kabuğundan Kakaolu kek

Kakaolu portakal kabuğundan kek tarifim
Malzemeleri:
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tane portakal kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı Un
yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı:Yapılacak olan kabta yumurtaları ve şekeri mikserle veyahut çırpıcıyla iyice çırpıyoruz,sonrasında yağı ve sütüde ekleyip bir kerede karıştırıp,

yavaş yavaş unu aktarıp vanilyayı ve kabartma tozunuda ekleyerek çırpıyoruz.Hazırladığımız hamura rendelenmiş portakal kabuğuyla cevizi ilave edip,yağlamış olduğumuz kek  kalıbının  içerisine kek hamurunun yarısını dökelim.Geriye kalan hamurumuza kakaoyu ekleyip çırpalım.Kakaolu kek hamurumuzu da kekin üzerinden gezdirelim.Hazırladığımız kekin hamurunu 180°lik fırına
veriyoruz üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.Pişirilen kakaolu portakal kabuğundan kekimizi sıcakken arzuna göre kesip servisleyebilirsiniz,hepinize afiyet olsun.HOŞÇAKALIN.

Ayva tatlısı tarifim | Ayva tatlısı malzemeleri ve yapılışı

Ayva tatlısı tarifim | Ayva tatlısı malzemeleri ve yapılışı
Merhaba arkadaşlar bugünde sizlerle bir tatlı tariyle karşınızdayım.
Sizler için ayva tatlısını yazacağım,biz insanoğlu tatlı hayatımızın
bir lokmasıdır. Napalım isterseniz hemen tarifime geçelim vakit kaybetmeden ..  

Ayva tatlısı tarifim 
Malzemeleri:
4 adet ayva
12 yemek kaşığı şeker
1 adet çubuk tarçın
3 tane karanfil
1 limon

Üzeri için:öğütülmüş ceviz
Yapılışı:
Ayvaların kabuklarını soyup içlerini temizledikten sonra 10dk.limonlu suda bekletiyoruz.
Bunu ayvalarımızın kararmaması için yapıyoruz,püf noktasıdır diyebiliriz.Ayvaları ikiye bölüp

çekirdeklerini çıkartıp temiz bir kasede bekletelim ki ayvaları pişirirken kullanacağız.
Ayvaların iç kısmı tencerenin içinde yukarı gelecek şekilde yerleştiriyoruz ayvaların sığdığı
kadar tencereniz küçükse iki kere pişirmeniz lazım.Fakat büyük tencreyi kıullanmakta her zaman
kolaylık sağlar.Tencreye yerleştirilen ayvaların üzerine iki yemek kaşığ şeker koyuyoruz.sonrasında
Karanfilleri,tarçını ve ayırdığımız ayva çekirdeklerini de tencerenin içine koyuyoruz.Daha sonra
ayvaların yarısına gelecek kadar su ilave edip orta ateşte ocağa alıp pişiriyoruz.Ayva tatlısına
kaynamaya düşükten sonra en kısık ateşe veriyoruz.Arada suyunu kontrol edip eğer az ise ekliyoruz.
Bir saat boyunca pişiriyoruz ayva tatlısını.Pişen ayvalarımızı soğuyunca servis tabaklarına alıp
üstlerine öğütülmüş ceviz koyarak servis yapıyoruz.Sizlerde arzunuza göre süsleyip servis edebilirsiniz.
Başka tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın hepinize afiyet olsun:))

Nişastalı pamuk kek tarifi nasıl yapılır?

Nişastalı pamuk kek tarifi

Merhaba arkadaşlar elimden geldiği kadar tarifleri derleyip
sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyorum.Umarım lezzetlerinden
tat ve yapımında kolaylık sağlıyorsunuzdur.Sizler için bugünkü
pamuk kek tarifini paylaşacağım,o zaman  kaybetmeden hemen
geçelim tarifimize :)
Pamuk kek için malzemer:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için :pudra şekeri
Pamuk kekin yapılışı:yumurta,şekeri ve vanilyayı iyice çırpalım mikserle akabınden yağımızı ilave ediyoruz.Tekrar karıştırıp nişasta ve kabartma tozunu da aktarıp çırpalım,bi 1-2 dk.kekimizin hamuru fırına atma durumuna gelmiştir arkadaşlar.150°likte üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz pamuk keki.Pişirilen pamuk keki fırından çıkartıp sıcakken üzerine pudra şekerimizi serpiyoruz.Dilimlere bölüp
servis edebilirsiniz,evet bugünkü tarifimizin sonuna geldik hoşçakalın  sevgiyle kalın afiyet olsun :)