Yılbaşı keki tarifi

Yılbaşında evdeyseniz ve mükemmel bir yılbaşı keki hazırlamak istiyorsanız işte size tarifi. Harika bir yılbaşı keki tarifi...

Malzemeleri

4 adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı tam yağlı süt (ancak içine 1 yemek kaşığı elma sirkesi eklenip karıştırmamız gerekiyor)
100 gr. tereyağı
1 paket vanilya
 2.5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
 Yarım çay kaşığı organik kırmızı renkte gıda boyası
 3 silme tatlı kaşığı kakao
Kreması için:
 300 gr. labne peyniri
 250 ml. krema
 2 yemek kaşığı toz krem şanti
YAPILIŞI
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyip kenara alıyoruz. Ilıtıp oda sıcaklığına getirdiğimiz süt ile sirkeyi karıştırıp 10 dakika kenarda bekletiyoruz. Kek hamurunu hazırlamaya başlarken, öncelikle oda sıcaklığına gelmiş tereyağını alıyoruz, şekerle birlikte çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Oda ısısında bekleyen ve hatta koyulaşan sütü kırmızı gıda boyası ile karıştırıyoruz. Kakaolu un karışımını ve sütü azar azar ekleyerek ve çırparak tüm malzemeyi birbirine yediriyoruz. 22 cm'lik kelepçeli ve yağlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz. Krema için; labne ve krem şantiyi karıştırıyoruz ve en son kremayı ekliyoruz. Hepsini çırpıyoruz ve daha kıvamlı olması için mutlaka buzdolabında soğutuyoruz. Keki ortadan ikiye kesiyoruz. Keklerin arasına, etrafına ve üzerine kremayı sürüyoruz.

3 malzemeli kurabiye tarifi

Kararında kullandığınız bu üç malzemeyle nefis bir kurabiye tarifi hazırlayabilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Sadece 5 dakika hazırlayabileceğiniz üç malzemeli kurabiye tarifi çay saatlerinize eşlik edecek.

Malzemeler:

125 gram tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 su bardağı un

Pişirme önerisi:

Kullanmış olduğunuz malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Yapılışı:

Tereyağı, pudra şekeri ve elenmiş unu derin bir karıştırma kabına alın.

Azar azar ilave ettiğiniz un yardımıyla ele yapışmayan bir kıvam alana kadar karıştırın.

Küçük parçalara böldüğünüz kurabiye hamurlarına avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak dizdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 18-20 dakika kadar pişirin.

Mümkünse bir ızgara teli üzerinde oda sıcaklığında beklettikten sonra servis edin.

mynet

Çay lokması tarifi

Çay lokması tarifi....

Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir Aldığı kadar un 1 çay kaşığı karbonat, tuz Kızartmak için: Sıvıyağ  Hazırlanışı: Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun. Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin. Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına aldığınız çay lokmalarını sıcak servis yapın.

Çikolotalı tava kek tarifi

Çikolotalı tava kek tarifi farklı bir kek tarifi istiyorsanız işte karşınızda çıkolatalı kek tarifi....

ÇİKOLATALI TAVA KEK

Malzeme

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

1 avuç file badem

Tereyağı – tavayı yağlamak için

Sosu için Malzemeler

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı vişne suyu

yarım su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Derin bir kapta, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek, karıştırın ve sıvı olan karışıma ilave ederek spatula yardımıyla iyice karıştırın. File bademleri de ekleyerek karıştırın. 24 ya da 26 santimetrelik tavanızı tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız hamuru içine yayın. Ocağın üzerine alev dağıtıcı yerleştirip, tavayı üzerine koyun. Hava kaçırmayan bir kapak kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Bir sos tenceresinde sos için olan bütün malzemeleri karıştırın ve pişirin. Pişen kekinizi servis tabağına alın, 5 dakika dinlendirdikten sonra sosunu üzerine dökün ve servis edin

gelinimmutfakta programından

Vişneli karaorman pastası tarifi

Özel günleriniz için pasta satın almak yerine evde kolayca hazırlayabileceğiniz pasta tarifi karaorman pastası tarifi vişneli karaorman pastası nasıl yapılır işte tarifi...

MALZEMELER

Pandispanya keki için;

2 su bardağı un
2 bardağı toz şeker
3/4 su bardağı kakao
1 çay bardağı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yayık ayranı
2 adet büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı sıcak su

Vişne şurubu için;

1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
1/4 su bardağı vişne suyu

Frosting için;

3 su bardağı krema
1/4 su bardağı pudra şekeri

Çikolata çit için;

250 gram bitter çikolata

Süslemek için;

2,5 su bardağı vişne(çekirdeğinden ayrılmış)
1 tablet bitter çikolata
Vişne

YAPILIŞI

Unlu olan tüm malzemeleri bir kabın içerisinde, sıvı malzemeleri de ayrı bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Daha sonra hızlıca birbiriyle homojen kıvama gelene kadar karıştırın.

Malzemeleri karıştırdık sonra iki eşit parçaya ayırarak 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. 

Ardından vişne şurubunu hazırlayın. 

Frosting için bir kapta çırpıcı yardımıyla krema ve şekeri katılaşana kadar çırpıp buzdolabında bekletin.

Çikolataları benmari usulü eritin. Geniş bir spatula kullanarak erimiş çikolatayı yağlı kağıt üzerine, ince tabaka halinde sürüp kenarından kaldırarak rulo şeklinde sarıp dondurun. Donan çikolata parçalarını kırarak pastanın kenarlarını süslemek için kullanabilirsiniz. 

Tüm malzemeleri hazırladıysanız, pandispanya kekinin alt kısma gelecek olan bölümünü vişne şurubu ile ıslatın. Ardından kremayı güzelce sürün. Yarıya kadar kesilmiş vişneleri de ilave ettikten sonra üst katı da koyarak süsleme yaparak servis edebilirsiniz. 

yasemin.com

Rulo pasta tarifi

Lezzetli ve kolay rulo pasta yapımı rulo pasta tarifi. Nefis kolay muzlu rulo pasta tarifi....

malzeme

•4 adet yumurta
•1 su bardağı toz şeker
•1 çay bardağı su
•1,5 su bardağı un
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu

Pasta kreması için:

•3 su bardağı süt
•1 su bardağı toz şeker
•2 yemek kaşığı un
•2 yemek kaşığı buğday nişastası
•1 paket vanilya

Pasta içi için:

•2 adetmuz
•1/2 çay bardağı toz Antep fıstığı

Üzeri için:

•2 paket toz krem şanti
•2 su bardağı soğuk süt

Yapımı

•Pastanın pandispanya kekini hazırlamak için yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
•Su ve vanilyayı karışıma ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Ardından elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
•Hazırlamış olduğunuz pandispanya karışımını tabanını yağlı kâğıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıttığınız180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
•Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Çırpıcı yardımıyla aralıksız karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin.
•Pastanın üzeri için toz krem şanti ve soğuk sütü mikser aracılığıylaçırpın; buzdolabında bir saat kadar bekletin.
•Pişen pandispanyayı içini çekmesi için 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yağlı pişirme kağıdıyla beraber fırın tepsisinden alın.
•Üzerine hazırladığınız ve ılık duruma gelen kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin.
•Pandispanyayı yağlı kâğıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı, servis tabağına alın. Üzerini çırptığınız krem şanti ile kaplayın. Toz Antep fıstığını serpin.
•Pastayı en az 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.

pembenar