Patates oturtma yemek tarifleri arasında ayrı bir yeri olan, patatesin en sevdiği partneri kıyma ile buluştuğu ve salçayla birleşerek iyice Türk usulü bir hal aldığı, nefis bir klasiktir. Fırında patates yemeği, basit ve alışılmış bir tarif olmakla birlikte, sofraya geldiğinde herkesin iştahını kabartan, fırından henüz çıkmış tepsisinde sunumu ile hem göze hem de damağa hitap eden bir yemek. Fırında patates tarifi genellikle bu şekliyle verilir. Ancak üzerine bir de beşamel sos ve peynir ilavesiyle lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Fırında patates oturtma tarifleri, ister bu haliyle ister beşamel sosla olsun, sık sık sofralarınızda yer vereceğiniz, pratik, masrafsız ve leziz bir tarif. Fırında patates oturtma nefis yemek tarifleri listemin içinde kesinlikle ilk onda.Fırında Patates Oturtma Malzemeleri;
- 5-6 adet iri patates
- 400 gr kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet iri soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Fırında Patates Oturtma Hazırlanışı;
İnce doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleştirdikten sonra, kıymayı ekleyin. İyice kavrulmuş kıymaların üzerine küp doğranmış domatesleri ve salçayı, tuz ve karabiberini ekleyin. Patatesleri halka halka doğradıktan sonra büyükçe bir tepsiye dizin. Kıymalı sosunuzu üzerine dökün. Üzerine sosu iyice yaydıktan sonra, maydanoz yapraklarını üzerine serpiştirip, sarımsakları da aralara yerleştirin ve 200 derecelik fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesler çatal batınca parçalanacak kadar uzun pişirmemeye dikkat edin.
Fırında Patates Oturtma hazır. Afiyet olsun...
Bu tarifi hazırlarken ihtiyaç duyacağınız tüm mutfak ürünleri 06-23 Şubat 2015 tarihleri arasında, Mudo'da 3 al 2 öde kampanyasında...
