Başta akdeniz mutfağı olmak üzere Türkiye'nin hemen her yöresinde Kuru domatesli yemek tarifleri görmek mümkündür.
İtalyanların geleneksel lezzetlerini bir araya getiren kurutulmuş domatesli makarna tarifleri,
mutfağında kuru domatese sık sık yer veren bizlerin de ağız tadına son derece uygun.
Kuru domatesli makarna tarifleri için her türlü makarnayı kullanabilirsiniz.
Ben midye makarnayı tercih ettim. Çünkü midye makarnalar, kuru domatesli makarna sosu ortasındaki boşlukta topluyor ve içleri sosla dolu, ıslak makarnalarınız oluyor.
Geleli kuru domatesli makarna nasıl yapılır, nasıl servis edilir konusuna.
 |
| Ürünü incelemek için tıklayınız... |
Malzemeler;
1 Paket Midye Makarna
1 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
1/2 su bardağı kapari
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı ceviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı;
Kurutulmuş domates, kapari, sarımsak, ceviz ve zeytinyağını rondoda parçalıyoruz. Kıvamlı bir sos elde ediyoruz ve bu sosu kaynamaya bırakıyoruz. Makarnayı paketinin üzerinde tarif edildiği şekilde ve sürede pişiriyoruz. Makarnayı süzdükten sonra sosla karıştırıyoruz. Parmesan rendesi ile servis ediyoruz. Kurutulmuş Domatesli Makarna hazır. Afiyet olsun...