Malzemeler:
1 Su bardağı ılık süt
1 Paket yaş maya (42.gr)
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Şişe sade soda
2 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:1 Yumurta sarısı ve çörek otu
Yapılışı:kullanılacak kaba önce un hariç bütün malzemeleri
bir arada iyice sonra un ilave edilir ve yoğrulur kulak memesi kadar bir kıvamda olacak.
Yoğrulan poğaça hamuru mayalanması için oda sıcaklığına 10-15dk.bekletilir.
Mayalanmış olan hamurdan bir yumurta büyüklüğünde yumaklar alarak elimizle yuvarlayıp
yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine hazırlanmış yumurta sarısını sürüp çörek otunu da serpip 180°lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Piştikden sonra çıkartıp servisleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder