Merhaba arkadaşlar bugün kü tarifim salatadan oluşuyor.
Salata dendimi aklımıza binbir çeşitlerden meydana gelen
tadı damağımızda kalan salatalıklar var.Bende
sizler için değişikliklerin arasında cümbüş salatasını
seçtim ve sunmak istiyorum..4 kişilikden oluşuyor.
Malzemeler:4 Yaprak kıvırcık
4 Dal roka
5 Dal maydanoz
1 Havuç
1 Salatalık
2 Domates
1 Kuru soğan
1 Kırmızı biber
Sosu için:
1 Limon
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılışı:Öncelikle kullanılacak bir kabın içine kıvırcık,roka
ve maydanozu yıkayıp normal bir boyutta doğrayınız.Daha sonra
doğradığınız yeşillikleri servis tabağına eşit miktar da
yerleştiriniz.Sonrasında havucu yıkayıp soyacakla soyup dairesel
şekilde doğrayınız.Yeşilliklerin üzerine güzel bir şekilde
yerleştiriniz,sonrasında salatalığı aralıklı soyup onu da aynı
şekilde havucun üzerine,domatesleri de dilimleyip onu da
yerleştirip,ve daha sonrasında soğanı soyup yıkayıp dairesel
şekilde son basamağa yerleştiriniz.Biberi de kenarına bırakılır.
Resimde görüldüğü gibi zaten zor değil kolay bir salatadır.Bütün
malzemeleri bitirdikden sonra sosu na geçelim.Sosu için de limon,yağ
ve tuzu bir arada birleştiriniz, tuz iyice eriyene kadar karıştırınız.
Karıştırılan sosu hazırladığınız salatanın üzerine eşit miktar da
ilave edilir.Ve böylelikle salatamızı tamamlamış oluruz.
Hepinize afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder