Malzemeleri:Yarım kg.balık
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
1 adet patates
2 orta boy soğan
4 diş sarımsak
1 adet limon
Fırında balığın yapılışı:balıkları temizleyip termemiz şekilde yıkayıp suyunu süzelim,
tuzu atıp ve yağıda ekleyip balıkları elimizle tuzla karıştırıyoruz.Fırın tepsisine
hamsi balıkları tek tek dizip aralarına soğan,sarımsak,patates ve limon dilimleyip
tepsinin köşe kenarlarına diziyoruz.200°lik fırında pişiriyoruz sıcak sıcak yemek
daha bir lezzet katıyor.Fırında hamsi balığın sonuna geldik,başka tarifte görüşmek
dileğiyle hoşçakalın sofranız bol,gönlünüz hoş olsun..Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder