Hazır yufkadan kolay peynirli börek tarifimMalzemeleri:
6 adet yufka
250 gram arzunuza göre peynir(lor peyniri veya beyaz peynir)
Sosu için:
yarım çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane yumurta
Üzeri için:çörek otu
Yapılışı:Öncelikle fırın tepsini yağlayıp alınan yufkalardan bi tanesini masanın üzerine serip yumurta,yoğurt ve yağı bir kasede çırpıp fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürülür.Akabinden kullanılacak olan peyniri rendeleyip eşit miktarda koyalım,yufkayı rolu şeklinde yuvalayıp fırın tepsisine yerleştirelim.İkinci yufka için de aynı işlemi uyguluyoruz.Malzemeler bitene kadar bu işlemi uygulayıp.Ve böylelikle peynirli böreğimizi tamamlıyoruz.
Üzerine çörek otunu serpip180°lik fırında üzeri kızarıncaya
kadar pişirilir.Pişirilen hazır yufkadan kolay peynirli böreği
servise hazırdır.Sofranız bol,gönlünüz hoş olsun afiyet olsun☺✋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder