Merhaba arkadaşlar buğün kü tarifim kolay ve pratiklerin arasında yer alan özellikle yaz döneminde sofralarımız da eksik
olmayan salatalık cacığını sizler için yazıyorum.
Malzemeler :
4 Adet salatalık
4 Diş sarımsak
4 Kaser yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı : Öncelikle alınan salatalıklar yıkanıp aralıkla soyup bi bıçak yardımıyla küp küp doğradım.Arzunuza göredir rendeleye de bilirsiniz.
Daha sonra sarımsakları soyup döveceğin içinde tuzla beraber tomakla ezip,resimde görüldüğü gibi o kaseden kullandım.Ölçülü olan yoğurtla beraber doğranmış salatalıkların içine aktardım.
Püf nokta:,,
Sarımsakları daha hızlı ve kolay nasıl soyulur,elimize yapış yapış olmasında nasıl kurtulabiliriz.İşte püf noktası sarımsakları kabuklarıyla beraber bir su bardağın içine koyulu
3-5dk.bekletilir suda daha sonra çıkartıp bıçakla başını kestikden sonra kabukları kendiliğinden kolayca soyulduğunu göreceksiniz
Böyle bir kolaylık elden kaçmaz.Hepinize afiyet olsun:;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder