Fırında tavuk şiş tarifimMalzemeler:
1 Adet tavuk göğsü
4 adet patates
5 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 tane soğan
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
yarım tatlı kaşığı nane
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yağ
Sosu için : iki yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yağ1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı isot
Takmak için çöp şiş
Yapılışı:Tavuk göğsünü doğradık üzerine tuz,karabiber,nane,pul biber,iki yemek kaşığı yağ ve sütü de ekleyip bir saat dinlendirelim.Sonra kırmızı biberleri şişe takılacak şekilde doğradık.Dinlendirilmiş tavuk göğsünü şişe takıp arasına biber ve böylelikle tamamlıyoruz.soğan sarımsak ve patatesleri resimde görüldüğü gibi doğrayıp,Üzerine sosu için salça,yağ,tuz,isot hazırlayıp döküp 200 lik üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Sıcakken servis edilir hepinize afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder