Malzemeler:4 tane domates
4 tane biber acılı veya acısız biber arzunuza göredir.
3 tane yumurta
5 dilim kaşar
1 yemek kaşığı tereyeğı
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
Yapılışı:Kullanılacak tavaya yağı koyup biberleri ufak ufak doğrayıp yağda kavurunuz.
Üzerine doğranmış domatesleri ekleyip tuzunu da atıp orta ateşde pişene kadar.Kaşarlı melemen pişmeye
yakın yumurtayı kırıp çırpıp eşit şekilde üzerine ilave edip ocağın ateşini kısın,
hafif yumurta kendini pişirmeyi gösterdimi 1 dk.sonrasında rendelenmiş kaşarı üzerine gezdiriniz.
En son baharatlarını da ekleyip ocakdan alalım.Pide ekmeğiyle yemek bir başka oluyor hepinize
afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder