Merhaba arkadaşlar bugün kü tarifim sebzeli tavuk yemeğimiz
uğraş gerektirmez çok kolay bir o kadar da lezzetli bir yemek,buradaki
özellik sebzelerin çiğ haliyle hepsini bir arada harmanlayıp pişirmek.
Denemenizi isterim vazgeçilmez bir tarif elde etmiş olacaksınız diye düşünüyorum.
Sizi daha fazla bekletmeden tarifime geçmek istiyorum...
Malzemeler:
2 tane patates2 tane soğan
2 tane patlıcan
2 tane kabak
2 tane yeşil biber acı veya acısız
2 diş sarımsak
3 tane domates
2,5 tahta kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane orta boy tavuk
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı yeditürlü
1 tatlı kaşığı isot
Yapılışı:Öncelikle bütün sebzeleri yıkayıp,soğan ve sarımsağı da soyup hazırlıyoruz.
Bir leğenin içine patates,patlıcan ve kabağı aralıklı soyup küp küp doğruyoruz.
soyup hazırlanmış soğan ve sarımsağı da üzerine ufak ufak doğrayıp
domatesleri de soyup yemeklik kadar doğrayıp ve alınmış tavuğu yemeklik kadar
doğrayıp iyice yıkayıp sebzelerle birlikte tuz,salça ve baharatları da ekleyip
hepsini birarada harmanlayıp fırın tepsisine koyup önceden ısıtılmış 250° lik fırında pişirilmeye
bırakıyoruz.Fırında sebzeli tavuk yemeğimiz üzeri kızardımı pişmiş duruma gelmiş demektir.
Pişirilen yemeğimizi sıcakken servis ediyoruz,Şimdiden hepinize afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder